Anasayfa - Hakkımızda - İletişim Bilgilerimiz

NNC HABER - Türkiye ve Dünyadaki Son Haberler

Buğdaydaki Rekolte Düşüklüğü, Ekmeğe Zam Olarak Yansıyabilir

Ana Sayfa » Haberler » Ekonomi » Buğdaydaki Rekolte Düşüklüğü, Ekmeğe Zam Olarak Yansıyabilir
Buğdaydaki Rekolte Düşüklüğü, Ekmeğe Zam Olarak Yansıyabilir

Ekmek, baklava, börek gibi ürünlerin yapıldığı kaliteli buğday üretiminde yaşanan rekolte düşüklüğü un fiyatlarını artırdı. Ekmeğe de zam bekleniyor.
Ekmek, baklava, börek gibi ürünlerin yapıldığı kaliteli buğdayda yaşanan rekolte düşüklüğü un fiyatlarını artırdı.

EKMEĞE DE YANSIYACAK

2013 müdahale alım fiyatı kilogram başına 72 kuruş olarak açıklanan ikinci derece Anadolu kırmızı sert ekmeklik buğday Polatlı Ticaret Borsası’nda 94 kuruşu görürken, un fiyatlarını etkileyen artışın ekmeğe de yansıması bekleniyor.

Türkiye’de buğday fiyatlarının belirlendiği ana merkezlerden biri olan Polatlı Ticaret Borsası’nda (PTB), 1 Temmuz 2013 tarihinde kilosu ortalama 70,89 kuruştan işlem gören 2 derece Anadolu Kırmızı Sert Ekmeklik Buğday, 13 Kasım 2013 tarihinde 87,63 kuruşa çıktı.

Aynı tarihlerde ortalama fiyatı 77,68 kuruş olan 1 derece Anadolu Beyaz Sert Buğday ise 89,92 kuruştan işlem görürken, borsadaki tüm buğday türlerinde artış oldu.

“EN FAZLA ARTIŞ BUĞDAYDA YAŞANDI”

Buğdayda yaşanan fiyat artışlarını AA muhabirine değerlendiren Polatlı Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Yahya Toplu, son bir aydır hareketli günler geçirdiklerini söyledi. Ekmeklik buğday fiyatlarının hasat dönemine göre ton başına ortalama 100-150 lira arttığını kaydeden Toplu, “En fazla artış, hasat döneminde tonu 750-800 lira olan 14 proteinli kaliteli buğdayda yaşandı. Bu buğdayın fiyatın son bir ayda ton başına 50 liradan fazla artarak 950 liranın üzerine çıktı. Ekmeklik un üretiminde kullanılan buğday ton başına ortalama 100-150 lira arttı” dedi.

Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) müdahale fiyatını 810 lira olarak açıkladığı yüzde 14 proteinli kaliteli buğdayın rekoltesinin Türkiye’nin yanı sıra Rusya ve Kazakistan’da düşük çıktığını anlatan Yahya Toplu, “Odun ateşinde pişen ekmeğin yanı sıra baklava, börek gibi kalite gerektiren ürünler bu buğdayın unundan yapılıyor. Un sanayicileri ekmeklik unda kaliteyi artırmak için bu buğdayla normal buğdayı paçal yaparak (karıştırarak) üretim yapıyor. Fiyat artışlarının büyük bölümü kaliteli buğdaydaki rekolte düşüklüğünden kaynaklandı. İthalat olmayınca yerli üretim talebe yetmedi ve beraberinde fiyat artışını getirdi.” diye konuştu.

“TALEP ANCAK İTHALATLA KARŞILANABİLİR”

Fiyatların, TMO’nun müdahalesiyle gerileyebileceğini anlatan Yahya Toplu, ofisin elinde 14 proteinli kaliteli buğdayın bulunmadığını, talebin ancak ithalatla karşılanabileceğini ifade etti.

İzmir Ticaret Borsası (İTB) Meclis Üyesi Nihat Sağır da, buğdaydaki fiyat dalgalanmalarının un fiyatlarını da etkilediğini söyledi.

“SADECE EKMEĞE DEĞİL HER ŞEYE ZAM KAÇINILMAZ”

Kaliteli unun yapıldığı yüzde 14 proteinli buğdaydaki rekolte düşüklüğünün diğer buğday türlerini de etkilediğini belirten Sağır, 4 Haziran’da çuvalı 62 lira olan baklavalık unun fiyatının 18 Kasım’da 77 liraya çıktığını kaydetti. Aynı tarihlerde 55 lira olan ekmeklik unun 63 liraya yükseldiğini dile getiren Sağır, “Kaliteli buğdaya zam gelince ekmek tebliğine uygun özel amaçlı buğday ununun tamamına zam geldi. Un fiyatlarında yaşanan artış ekmek, makarna, börek, simit gibi unla yapılan her şeyin fiyatına zam gelmesini kaçınılmaz kıldı.” dedi.

Toplam Okunma : 113 / 15 Kasım 2013 - 14:10

İlginizi Çekebilecek İçerikler

Bucak Belediyesi bu sefer çocuklara süpriz yaptı Bucak Belediyesi bu sefer çocuklara süpriz yaptı

Bucak Belediyesi Ramazan bayramı dolayısıyla çocuklara bayram...

Bucak’ta Bayramlaşma Töreni Yapıldı Bucak’ta Bayramlaşma Töreni Yapıldı

Bucak’ta Ramazan Bayramı dolayısıyla Bayramlaşma töreni...

Bucak’ta trafik kazası Bucak’ta trafik kazası

Bucak’Ta meydana gelen kazada 2 kişi yaralandı. Edinilen...

Okuyucu Yorumları

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

İlgili Terimler :

Şehirlere Göre Haberler

Sitemizde En Çok Okunanlar

ANTALYA UYARILDI BUCAK DİKKAT
ANTALYA UYARILDI BUCAK DİKKATSuriye’den kısa süre önce Türkiye’ye giriş yaptığı belirlenen 4...
ANTALYA’DA KAZA BUCAKLI GENÇ VEFAT ETTİ
ANTALYA’DA KAZA BUCAKLI GENÇ VEFAT ETTİ5 mart 2014 çarşamba günü Antalya’da meydana gelen kazada Burdur Bucaklı...
Bucak’ı Yasa Boğan Ölüm , Genç Öğretmen Yaşama Tutunamadı
Bucak’ı Yasa Boğan Ölüm , Genç Öğretmen Yaşama TutunamadıBucak’ta  halısaha maçına hazırlanırken kalp krizi geçiren  1979...
ANTALYA UYARILDI
ANTALYA UYARILDIDeniz Baykal’ın sosyal medya hesabından atılan canlı bomba iddiası...

Sitemizde En Çok Yorumlananlar

İletişim, Başarı ve Motivasyon
İletişim, Başarı ve MotivasyonBaşbakanlık Basın Yayın ve Enformasyon Antalya İl Müdürlüğünün, Antalya...
Bucak Belediyesi’nden Asfalt Hamlesi
Bucak Belediyesi’nden Asfalt HamlesiBucak Belediyesinin, 2015 yılı asfalt programı doğrultusunda Fen işleri...
Bucak’ta Engeller Bir Bir Kalkıyor!
Bucak’ta Engeller Bir Bir Kalkıyor!Kaldırımlarda ve kavşaklarda yaya geçişleri, bina girişlerinde ve kaldırımlarda...
Son Dakika Bucak’ta  Isparta  Ağlasun da 4.8 Deprem
Son Dakika Bucak’ta Isparta Ağlasun da 4.8 DepremBurdur Ağlasun Çamlıdere merkez üssü olan 4.8 büyüklüğünde deprem...
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle
54